|
Jatoba
ist ein gewaltiger ausladender Baum, der bis zu 30m hoch wird und im
Regenwald des Amazonasgebietes beheimatet ist. Er hat hellgrüne Blätter,
kleine rote Blüten und längliche Früchte.
Jatoba
Tee wird aus der inneren Rinde des tropischen Baumes " Hymenaea
courbaril " gewonnen. Beheimatet ist er im Regenwald des
Amazonasgebietes sowie in Teilen Zentralamerikas. Er hat hellgrüne Blätter,
kleine rote Blüten und längliche braune Früchte, die essbar sind. Im
peruanischen Amazonasgebiet nennt man ihn "Azucar huayo", der
brasilianische Name ist Jatoba.
Die
Besonderheit des Jatoba Tees. Bei den einheimischen Stämmen des
Regenwaldes hat Jatoba, wie auch der Lapacho- oder Catuabatee eine
lange Tradition. Heute ist der Jatoba Tee ein beliebtes Getränk
bei den Holzfällern im brasilianischem Regenwald. Jatoba dient
ihnen als natürlicher Energiespender, der es ihnen ermöglicht, über
einen langen Zeitraum ermüdungsfrei zu arbeiten.
Jatoba
Tee. Auch in den USA wird Jatoba inzwischen als natürlicher
Energiespender eingesetzt und erfreut sich großer Beliebtheit. Aufgrund
einer Multimineralstoffanalyse enthält die Jatobarinde zum Teil
beachtliche Mengen an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Mangan, lösliches
Silicium und natürliches Strontium, das für den Knochenstoffwechsel
wichtig ist.
Die
moderne brasilianische Kräuterheilkunde beschreibt Jatoba als stärkend,
magenfreundlich, adstingierend, wurmhemmend und blutstillend.
Jatobarinde
enthält außerdem das Flavonoid Astilbin, welches einer klinischen Studie
von 1997 zufolge nachweislich antioxidant und leberschützend wirkt.
Jatoba
wird bis heute noch in ganz Südamerika in der traditionellen Medizin
genutzt. Nach dem Genuss von Jatoba-Tee (Zitat Dr. Silva) fühlt sich
jeder "stark und energiegeladen", hat einen gesunden Appetit und
einen unermüdlichen Schaffensdrang. Jatoba ist wohlschmeckend und ein
hervorragender Energiespender.
So
bereiten Sie ihren Jatoba-Tee zu:
Um
einen optimalen Geschmack zu erzielen empfehlen wir folgenden
Zubereitungsvorschlag:
Geben
Sie für 1 Liter Wasser 10g (ca. 1-2 Esslöffel) Jatoba-Tee in das
kochende Wasser und lassen Sie nun den Tee 5min köcheln. Dann lassen Sie
den Tee noch weitere 5-10min ziehen. Ein kleiner Spritzer Zitronensaft dem
Tee beigemischt, hilft die Mineralstoffe besser heraus zu lösen. In
beliebiger Menge heiß oder kalt genießen.
|
Willkommen
